CREEZ UNE UNITE DE PRODUCTION DE JUS DE FRUITS PASTEURISES D'UNE CAPACITE DE 300 LITRES/HEURE

La consommation et la demande de jus de fruits dans le monde sont en constante augmentation par rapport aux autres boissons. Les jus de fruits rafraîchissent, sont savoureux et apportent les vitamines et les oligoéléments dont notre corps a besoin. 
Nombreux sont ceux qui souhaiteraient se lancer dans la fabrication de jus de fruits mais qui n’osent pas franchir le pas parce qu'ils ne savent pas comment s’y prendre. En plus, avec le développement de la demande des produits dits "de terroir", "fait Maison" , "écolo" ou "ethniques", les productions à "échelle humaine'" ont la possibilité réelle de prendre leur place sur le marché, tant pour une diffusion locale que sur le marché global, avec un positionnement de niche. C'est le but de notre nouvelle proposition pour cette ligne de production de jus de fruits à "échelle humaine" d'une capacité de 300 litres/heure.
.Cette unité équipe de nombreux producteurs de jus de fruits en Europe. Elle comprend le matériel suivant:
-COMBINE LAVAGE - ELEVATEUR - BROYEUR,
-PRESSOIR A PAQUETS,
-PASTEURISATEUR,
-POMPE CENTRIFUGE INOX,
-2 CUVES EN INOX,
-TIREUSE A GRAVITE LINEAIRE POUR TIRAGE A CHAUD: Elle permet le remplissage de différents formats de bouteilles de 0,25 à 2 litres,
-REMPLISSEUSE BAG IN BOX POUR REMPLISSAGE A CHAUD DE POCHES: Elle permet le remplissage de poches souples de 3, 5, 10 ou 20 litres,
-TABLE INOX.
.Le stockage et la conservation des jus de fruits pasteurisés:
Il n’y a pas de difficulté pour conserver des jus de fruits pasteurisés. Un local non exposé à la lumière est préférable. Un jus de fruit pasteurisé peut se conserver 2 ou 3 années sans qu'il soit dégradé.
.Dans le cadre de notre prestation Devis-Consulting pour ce projet, nous démystifions cette activité dans une note de synthèse expliquant tout ce qu'il faut savoir pour fabriquer des jus de fruits pasteurisés et ce, en plus de nos conseils avisés pour faire de cette activité une réussite.